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수이로 쥰마이다이긴죠우 야마다니시키 무로카겐슈 미가키39 (翠露 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒 磨き39)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 마이히메

(株式会社舞姫)

수이로 (翠露)

すいろ (suiro)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかな香り、軽快で綺麗な味わい、絹やビロードのような感触の気品に満ちた一滴、最高の酒米山田錦使用し、低温でじっくり醸しました。贅沢な旨味と香味が、幸せを与えてくれる一品です。