텐구마이 준마이다이긴죠 50 (天狗舞 純米大吟醸 50)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
霊峰白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
バナナマスカットメロン
ナッティー・ハニー
アーモンド
スパイシー・ウッディー
シナモン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치
Features
熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。