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스루가노 이치혼 스루가요이 (駿河の生一本 駿河酔)

준마이 (純米酒)

하기니시키 주조 주식회사

(萩錦酒造 株式会社)

스루가요이 (駿河酔)

するがよい (surugayoi)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

誉富士

Yeast

静岡酵母NEW-5

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

駿河の生一本「駿河酔」は、静岡県産酒造好適米・誉富士を100％使用し、安倍川水系の湧水を仕込み水に使い、静岡酵母（NEW-5）で醸された、生粋の静岡生まれの純米酒です。駿河の生一本と呼ぶにふさわしい味と香りをご賞味ください。