간자키구라 도쿠베츠준마이

간자키구라 도쿠베츠준마이 (神崎蔵 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

나베다나 주식회사

(鍋店株式会社)

코우자키구라

코우자키구라 (神崎蔵)

こうざきぐら (kouzakigura)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

22102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

千葉県香取郡神崎町産ふさこがね

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

蔵のある地元香取郡神崎町産ふさこがねを使用し醸造しました。味わいと香りのバランスが良く、クセの無いスッキリとした辛口タイプに仕上げました。冷やしても、お燗をしてもキレのある味わいをお楽しみいただけます。