이비 레드 (코쿠가이)

이비 레드 (코쿠가이) (射美 RED （国外）)

긴죠 (吟醸酒)

스기하라 주조 주식회사

(杉原酒造 株式会社)

이비

이비 (射美)

いび (ibi)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

긴죠

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

国外限定の醸造アルコール添加酒（吟醸タイプ）。最善のアルコール添加（アルコールを瓶で冷凍貯蔵してから添加）を使用して国外のディストリブューター（1カ国に1社）に販売。