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겐노 하나테가미 (県農 花てがみ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오카다혼케 합명회사

(合名会社岡田本家)

켄노우 (県農)

けんのう (kennou)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 긴죠

Sake Meter Value

-20

Flavor Profile

23402FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

地元の農業高校生が採取した天然酵母（サルビア花酵母）と同校で栽培された米を使用し醸造した地産池消の純米吟醸酒。甘口ですが、のどに残らずスッキリと飲める逸品。冷やして、デザートワインのようにお楽しみください。