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다이쇼노츠루 코지 오마치 토쿠베츠 준마이 무로카 나마겐슈 (大正の鶴 麹・雄町 特別純米 無濾過生原酒)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2

Sake Meter Value

-2

Ingredients

Rice

備前朝日

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

甘く爽やかな香りで、香りの加減が絶妙。 滑らかな口当たりから濃厚でジューシーな旨み。 しっかりとした辛みと辛みの奥にある渋みとのバランスもよく、 濃厚だがスッキリとキレる。