요시다구라 u Hello & Goodbye

요시다구라 u Hello & Goodbye (吉田蔵u Hello & Goodbye)

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Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

百万石乃白

Water

白山百年水

Yeast

自社培養金沢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
レモンライムメロン
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

独自製法の「モダン山廃」で醸したナチュラルなスパークリング日本酒。凛とした爽やかな味わいと雪の下で春を待ちわびた新芽のように“プチプチ”“シュワッ”と生命力溢れる発泡感をお楽しみください。ボトルは春の新たな出会いやスタートに花束を贈るようなイメージでデザインしました。