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준마이다이긴죠 교노하나 (純米大吟醸 京の華)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

다쓰이즈미 주조 합자회사

(合資会社辰泉酒造)

쿄우노하나 (京の華)

きょうのはな (kyounohana)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

京の華

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培による最高の好適米「京の華」を100％使用。独特のまろやかさと深い 旨みをお試し下さい。コミック「美味しんぼ」54巻（日本酒の実力）でも紹介されました。