코메햐쵸우 시보리타테겐슈

코메햐쵸우 시보리타테겐슈 (米百俵 しぼりたて原酒)

기타 (その他)

도치쿠라 주조 주식회사

(栃倉酒造株式会社)

코메횟표우

코메횟표우 (米百俵)

こめひゃっぴょう (komehyappyou)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

57%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

地元大積産五百万石

Water

軟水

Yeast

新潟酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

新酒ならではの荒々しさと爽快な味わいが楽しめる季節限定酒。