다이나카가와텐카 준마이다이긴조 무로카나마겐슈 8(eight) 스파클링

다이나카가와텐카 준마이다이긴조 무로카나마겐슈 8(eight) 스파클링 (大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 8(eight）スパークリング)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

다이나가와 주식회사

(株式会社大納川)

다이나가와텐카

다이나가와텐카 (大納川天花)

だいながわてんか (dainagawatenka)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

蔵付酵母D-29

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

これから本番を迎える暑い夏にもオススメの薄にごりの発砲生酒！ほのかな米の甘みと、やわらかで心地よい吟醸香。 五百万石らしいすっきりとした後味に、瓶内二次発酵で生まれる炭酸がアクセントとなり、爽やかな味わいを演出してくれます。