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산샤 무로카나마쵸조 긴죠 겐슈 즈이긴 (山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 瑞吟)

긴죠 (吟醸酒)

하라다 양조장 유한회사

(有限会社 原田酒造場)

산샤 (山車)

さんしゃ (sansha)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

34202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

スパイシー・ウッディー
味わい
アルコール感キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)