토코 준마이다이긴조 후쿠로즈리 유키메가미

토코 준마이다이긴조 후쿠로즈리 유키메가미 (東光 純米大吟醸袋吊り 雪女神)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

고지마 총본점 주식회사

(株式会社小嶋総本店)

토코우 (東光)

とうこう (toukou)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

44134FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

雪女神

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

薫り高く、味わいは女性的で繊細。シルクのようになめらかなで上質な質感とともに、雪解け水のような透明で心地よい余韻が続きます。