테도리가와 시보리타테 준마이나마겐슈

테도리가와 시보리타테 준마이나마겐슈 (手取川 しぼりたて 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

요시다 주조점 주식회사

(株式会社吉田酒造店)

테도리가와

테도리가와 (手取川)

てどりがわ (tedorigawa)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

石川門

Yeast

金沢系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
ライチメロンパイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

シーズンの中で一番初めに出来がある「しぼりたて」。 まさに搾りたてのフレッシュ&ジューシィな瑞々しい口当たり、爽やかな香りを楽しめる生原酒。