No image available

냥캇푸시다이즠미 준마이긴죠우 (にゃんかっぷ志太泉 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

시다이즈미 주조 주식회사

(株式会社 志太泉酒造)

시다이즈미 (志太泉)

しだいずみ (shidaizumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4.0

Flavor Profile

22233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

南アルプス伏流水

Yeast

静岡県酵母NEW-5

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
滑らか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

落ち着いた吟醸香ときれいで爽やかな味わいが特徴です。