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사에마스 준마이슈 2018 EIGHT VINTAGE (榮万寿 純米酒2018 EIGHT VINTAGE)

준마이 (純米酒)

시미즈야 주조 유한회사

(清水屋酒造有限会社)

사카에마스 (榮万寿)

さかえます (sakaemasu)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

2.0

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかふくよかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

色合いはフレッシュなライムがかかった淡く輝きのあるイエロー。 トップは桃とグレープフルーツのアロマ。 次第に林檎の爽やかなアロマへと変化していきます。 口に含むと林檎のアロマに由来するさわやかな酸とキレのある余韻。 温度が上がるにつれて、無濾過の特徴であるお米の旨味も加わり、優雅ですっきりとした骨格の味わいを演出しております。 一度空気に触れれば、変化し続ける味わいをお楽しみいただけます。