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스테라 준마이다이긴조 모로카 하코이리 (すてら 純米大吟醸 無濾過 箱入り)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이나바 주조장

(稲葉酒造場)

미나노가와 (男女川)

みなのがわ (minanogawa)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

44104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

掛米:長野県産美山錦　麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米で、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。 雫酒を落とした後に、手搾りで搾り無濾過生酒のまま瓶詰しました。 フルーティーでスーッと入る純米大吟醸です。 ワイングラスでお飲みいただくことをおススメします。洋風のお料理とも合わせわせやすいお酒です。