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유키게류 (雪解流)

긴죠 (吟醸酒)

이데 양조점

(井出醸造店)

유키게류

유키게류 ( 雪解流)

ゆきげりゅう ( yukigeryuu)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

富士北麓の地で大切に育てあげられた地元酒米を使用している。 地元の米農家をはじめ、ラベルは書家の故 渡辺寒鴎先生に書いていただいたラベルを使用。故郷をこよなく愛する人々が、一丸となって造り上げた地酒。 甲斐の開運の中で、一番辛口に感じるお酒。爽快な口当たりと、沸き立つ吟醸香が特徴。