히류 준마이다이긴조 (飛龍 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
朝日米
Water
蔵王山脈の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ白い花
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
중화요리
Features
食用の「朝日米」を用いた純米大吟醸酒。 丁寧な吟醸仕込みを経た搾りの後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内 5度で厳格に管理しています。 縁の薄いグラスでお飲み頂くと一層お米の味わい、フレッシュさを楽しむことが出来ます。