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이요카기야 다이긴죠우 무로카겐슈 와시라베루 스탠다ード (伊予賀儀屋 大吟醸 無濾過原酒 和紙ラベル Standard)

다이긴죠 (大吟醸酒)

세이류 주조 주식회사

(成龍酒造 株式会社)

이요카기야

이요카기야 (伊予賀儀屋)

いよかぎや (iyokagiya)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

34343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

角のとれた丸みのある優しさと、深まる奥行のある旨味、香りや味わいとの絶妙なバランスを手に入れたお酒。悠久の時が与えてくれる賀儀屋ブランド最高峰のお酒。