가류바이 준마이 다이긴죠 야마다니시키45

가류바이 준마이 다이긴죠 야마다니시키45 (臥龍梅 純米大吟醸 山田錦45)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

24104FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

兵庫県産の山田錦を45%まで磨き込んで仕上げた純米大吟醸酒。 深みと奥行のある味、キレの良さ、芳醇な含み香が特徴です。コストパフォーマンスの高さも魅力で、団欒の場に持ってこいのお酒です。