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온나죠슈 가라구치 준마이슈 (女城主 辛口純米酒)

준마이 (純米酒)

이와무라 양조 주식회사

(岩村醸造株式会社)

온나죠우슈 (女城主)

おんなじょうしゅ (onnajoushu)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

22332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感熟成感のある
スパイシー・ウッディー
杉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

＋10まで切らせた辛口純米酒。 原料米の特性により、これだけ辛くてもほのかな甘味も感じるとてもドライな味わいです。