주욘다이 나카도리 조모로하쿠 류노오토시고

주욘다이 나카도리 조모로하쿠 류노오토시고 (十四代 中取り上諸白龍の落とし子)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

쥬욘다이

쥬욘다이 (十四代)

じゅうよんだい (juuyondai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

龍の落とし子

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシーアルコール感
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

自社開発米の「龍の落とし子」を使用した純米大吟醸酒。瑞々しく気品のある味わいの淡麗型。「龍の落とし子」使用の酒は当社のみの醸造です。