쿠로마쓰센죠 준마이다이긴죠 지카쿠미나마겐슈 후쿠로우

쿠로마쓰센죠 준마이다이긴죠 지카쿠미나마겐슈 후쿠로우 (黒松仙醸 純米大吟醸 直汲み生原酒 フクロウ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

信州伊那谷産ひとごこち

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感バランスが良いキレのある
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

南アルプスの森の中に佇む、幸運を呼ぶ鳥フクロウ。 どこか不思議で愛嬌あるその姿に至福の時を刻む、仙醸の季節の遊び酒。 直汲みとは上槽（しぼった）したお酒を、タンクなどの容器に移さず、直接瓶詰めしたお酒のこと。 しぼりたて特有のピリリとしたガス感と、口当たりの良さが魅力です。