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후쿠치토세 준마이다이긴죠사카호마레 (福千歳 純米大吟醸 さかほまれ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타지마 쥬조우 카부시키가이샤

(田嶋酒造株式会社)

후쿠치토세 (福千歳)

ふくちとせ (fukuchitose)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-1.0

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

さかほまれ

Yeast

ふくい酵母　FK-801C

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

この酒米は　大吟醸酒造りに最適な酒米を目指して開発された米であるからです。 「　米、酵母、清らかな水、そして　人　」　　全て　”Made in 福井”！　 福井尽くしの純米大吟醸をどうぞお楽しみください。