오오미네 후타츠부 히이레 오마치 (大嶺２粒 火入れ 雄町)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
雄町
Water
弁天の湧水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか柔らか滑らか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン桃
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
マスカットと青林檎を掛けわせたような爽やかな香りと酸味の中に、黄桃を思わせる果実味のある甘味が特徴的。原生酒の雄町を贅沢に削って、大嶺特有の複雑なバランスに仕上げました。