미이노코토부키 준마이다이긴죠우 후쿠 (三井の寿 純米大吟醸 福)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
小石原川伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか綺麗伸びのある
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
昭和の終わりまだ世の中に純米酒がほぼ無い時代から製造していた純米大吟醸です。 福岡県産山田錦を５０％まで精米し、華やかな香りと滑らかな優しい甘みがありながら、後口の切れがよいお酒。