오다야카 준마이 다이긴죠

오다야카 준마이 다이긴죠 (おだやか 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니이다혼케 유한회사

(有限会社仁井田本家)

오다야카

오다야카 (穏)

おだやか (odayaka)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦 有機JAS認証米

Water

自社山の湧水

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

華やかな香りと瑞々しく綺麗で上品な甘み、福島県産の山田錦を使用し、県内産にこだわった純米大吟醸です。