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센푸쿠 쿠레츠루1902~ 신리키88~ (千福 呉鶴1902～神力88～)

준마이 (純米酒)

미야케 본점 주식회사

(株式会社三宅本店)

센푸쿠 (千福)

せんぷく (sempuku)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Acidity

2.3

Sake Meter Value

+5.0

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

千福原点の米「神力米」を明治時代の精米歩合88％で精米し、当時の主流となる仕込み方法であった「生もと造り」で、時間をかけて丁寧に仕込みました。 明治時代、呉海軍に納品していた頃の味を忠実に再現しています。