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후지니시키 준마이다이긴조 오마치 (富士錦 純米大吟醸 雄町)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후지니시키 주조 주식회사

(富士錦酒造 株式会社)

후지니시키 (富士錦)

ふじにしき (fujinishiki)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

53332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

お米の味わいを持ちながら、すっきりとたんぱくな料理に抜群の相性を持つ一本。復刻種の酒米を丁寧に醸しました。