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혼죠조 하츠미요 나마자케 (本醸造 初御代 生酒)

혼죠조 (本醸造酒)

운카이 주조 주식회사

(雲海酒造株式会社)

하츠미요 (初御代)

はつみよ (hatsumiyo)

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Specifications

Region

미야자키현 (宮崎県)

Sake Type

혼죠조

Flavor Profile

23103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
レモングラス
味わい
キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

火入れを一切行わず蔵内の味をそのまま詰めた本醸造・生酒。 すっきり本生、旨みのある辛口。 ※要冷蔵