시운타이요우자카리 아키지타테

시운타이요우자카리 아키지타테 (紫雲 大洋盛 秋仕立て)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

다이요 주조 주식회사

(大洋酒造株式会社)

시운 (紫雲)

しうん (shiun)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.0

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

32423FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

新潟県産米

Water

地下井戸　地下水

Yeast

協会酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

適度な熟成期間を経た当製品レギュラー酒を、加水を控えた生詰酒でお届けします。ふくよかな香りと、ふくらみのある深い味わいが特徴です。瓶詰め時の加熱処理をしない生詰酒の為、冷蔵の上お早めにお召し上がりください。 地域限定販売商品。季節限定商品。