가류바이 스파클링 클라우디

가류바이 스파클링 클라우디 (臥龍梅 スパークリング Cloudy)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

壜内二次醗酵のスパークリング生酒ですが滓を極力減らしてボトリングし、醪の甘味成分を残しながら程よいガス圧に調整しました。 シャンパンさながらのすっきりした喉越しと臥龍梅の純米吟醸酒ならではの香りの高さが特長です。 シャンパンのような感覚で乾杯にもってこいです。