유키노보우샤 히덴야마하이 나마자케 (雪の茅舎 秘伝山廃 生酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦、秋田酒こまち
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのあるまろやかバランスが良い
フルーティー・フローラル
洋梨メロンマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツコーヒー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
山廃仕込により、華やかなで濃厚な香りときめ細やかな旨味、繊細な酸味が味わえる無濾過生原酒。 季節限定商品の生酒です。