아이즈추죠 준마이다이긴죠 유메노카오리

아이즈추죠 준마이다이긴죠 유메노카오리 (会津中将 純米大吟醸 夢の香)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

츠루노에 주조 주식회사

(鶴乃江酒造株式会社)

아이즈추죠

아이즈추죠 (会津中将)

あいづちゅうじょう (aizuchuujou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

福島県で開発された酒造好適米「夢の香」の特徴をいかし、 甘味があって香り良くやわらかな口当たりの純米大吟醸。