메구미 에비나코우치하치쥬우파-센토

메구미 에비나코우치하치쥬우파-센토 (恵 海老名耕地80％)

준마이 (純米酒)

이즈미바시쇼조우

(泉橋酒造株式会社)

이즈미바시

이즈미바시 (いづみ橋)

いづみばし (izumibashi)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

80%

Flavor Profile

34352FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

神奈川県海老名市産山田錦

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感ふくよか伸びのある
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

低精白（磨いていない）により米の旨味を十分に引き出し米の味を上品に楽しめる純米酒です。