미이노고토부키 준마이 긴조 레이긴 (三井の寿 純米吟醸 麗吟)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
夢一献
Water
小石原川伏流水
Yeast
9号系
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
まだ純米吟醸酒が一般的ではなかった40年以上前から造っている三井の寿を代表するお酒です。福岡の酒造好適米夢一献を使用しています。