나베시마 다이긴죠우 아이야마

나베시마 다이긴죠우 아이야마 (鍋島 大吟醸 愛山)

다이긴죠 (大吟醸酒)

후쿠치요 주조 유한회사

(富久千代酒造有限会社)

나베시마

나베시마 (鍋島)

なべしま (nabeshima)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

44225FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
メロン白い花
味わい
ふくよかジューシーアルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

夏に出荷する限定のお酒です。鍋島の愛山はもともと端麗さや切れのよさがありますが、大吟醸になることでより磨きが加わりました。