와카타케오니코로시 토쿠벳츠준마이 나마자케 (若竹鬼ころし 特別純米 なまざけ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
大井川の伏流水
Yeast
静岡酵母NＯ‐２
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
熟成感のある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
「鬼ころし」の名にふさわしい、辛口の特別純米生酒。 上槽後一切火入れ殺菌せず、素濾過のみで瓶詰めする文字通り生きているお酒です。 さわやかな香りと、辛口でバランスのとれた味わい。 キリっと冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。