키라쿠초 와카나에

키라쿠초 와카나에 (喜楽長 わかなえ)

기타 (その他)

기타 주조 주식회사

(喜多酒造株式会社)

키라쿠쵸우

키라쿠쵸우 (喜楽長)

きらくちょう (kirakuchou)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

Features

味わい
キレのある軽やかアルコール感
フルーティー・フローラル
レモンマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

爽やかな吟醸香が特徴の14号系自家酵母を採用しました。 麹由来の旨味とあいまって、果汁をたたえたジューシーな夏の果実のような、 甘味旨味たっぷりのみずみずしい味わいに仕上がりました。 田植え直後の初夏の田んぼの優雅な風景と、 そこに元気に育つ「わかなえ」をイメージした爽やかなラベルとなって新登場です。