유지오 닌바스

유지오 닌바스 (UGO NIMBUS)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아이하라 주조 주식회사

(相原酒造株式会社)

유지오

유지오 (UGO)

ゆーじーおー (yūjīō)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50-60%

Flavor Profile

13103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

千本錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리치즈

Features

桃・スズラン・ミント、春を先取りしたような上立ち。ピンクグレープフルーツやスモモを連想する、瑞々しい口当たりに柔らかな酸味。フィニッシュにかけて青い清々しさが広がる。