하쿠로 하츠시보리

하쿠로 하츠시보리 (白老 初しぼり)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

사와다 주조 주식회사

(澤田酒造株式会社)

하쿠로우

하쿠로우 (白老)

はくろう (hakurou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

일반주・청주

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

24303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

若水（知多半島 常滑産）

Water

知多湧水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
ふくよか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

その年最初に搾ったお酒。 搾ったそのままの原酒を、ろ過も加水も火入れもせずに瓶詰めしました。 新酒ならではのフレッシュ感やフルーティな味わいを楽しみください。