노우카야 준마이긴죠 레이노헤키

노우카야 준마이긴죠 레이노헤키 (苗加屋 純米吟醸 玲碧(れいのへき))

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

34244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄山錦

Water

庄川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

山県産雄山錦を使用し、華やかな香りが余韻に残ります。 キレがあり爽やかでありながら、旨味のある味わいが特徴のお酒です。