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긴토라 혼죠조 (金虎 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

킨토라 주조 주식회사

(金虎酒造株式会社)

킨토라 (金虎)

きんとら (kintora)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Flavor Profile

11112FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石・一般米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感キレのある柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

甘くて、辛い このバランスこそ日本酒の妙技 ほのかな果実香と優しい甘みが特徴。控え目な旨みとほどよいドライ感が心地よい余韻として楽しめます。