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하쿠로 와카미즈 토쿠베츠준마이 이치넨 레이조주쿠세이 우스니고리 나마겐슈 (白老 若水特別純米 一年冷蔵熟成 うすにごり生原酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

사와다 주조 주식회사

(澤田酒造株式会社)

하쿠로우

하쿠로우 (白老)

はくろう (hakurou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

愛知県産 若水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

香りは穏やかでフルーティすぎません。 生で熟成しているので、余韻は長く甘みも増していますが、酸味もあるので、キュッとしまる印象のお酒です。