초카라구치 혼죠조

초카라구치 혼죠조 (超辛口 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

카미노이 주조 주식회사

(神の井酒造株式会社)

카미노이

카미노이 (神の井)

かみのい (kaminoi)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+9.0

Flavor Profile

12221FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

日本酒度＋9の辛口酒。 口に含んだとき引き込みはやわらかいものの、キレの良さを感じるお酒です。 熱燗が特にお勧めです。