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나가라가와 스파클링 니고리나마 (長良川 スパークリング にごり生)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

코마치 주조 주식회사

(小町酒造 株式会社)

나가라가와 (長良川)

ながらがわ (nagaragawa)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

岐阜県産飛騨ほまれ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

にごり酒でありながら、どろどろしないすっ きりとした爽やかな口あたりでボトル内自然発泡性の炭酸味も心地よいのど越しに。 にごり酒としては辛口の酒質でいっそうスッキリと味わえる長良川オリジナルスパークリングです。(要冷蔵生酒) ※開栓時は噴き出し注意！開ける前に振らないで！ 【開栓方法】①一旦ガス抜き音がするまで栓を少し開けて、そのまま栓をキープ！ 　②一瞬の間の直後に底から中身が栓めがけて上がってくるのですぐに栓を全閉して！ 　③　①と②を繰り返して！それは中身が瓶口元から吹きこぼれない程度の発泡になるまで繰り返して。 　④中身が瓶口元から吹きこぼれない程度の発泡になるまで落ち着いたら　栓を取ってお召し上がりください。