쥬우지아사히 준마이나마겐슈 카이료오마치70 (十旭日 純米生原酒 改良雄町70)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
改良雄町
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
アルコール感華やか綺麗
フルーティー・フローラル
バナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で70％に磨き、丁寧に仕込み、協会7号酵母で元気に発酵させました。 しっかりとした酸と、米の旨み、切れの良さのバランスを求めているタイプです。発酵時の高泡のボリューム感は＋旭日の名物です。 アルコール分18％。