하쿠라쿠세이 토쿠베츠준마이

하쿠라쿠세이 토쿠베츠준마이 (伯楽星 特別純米)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

蔵王山脈の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
バナナメロンリンゴ
ナッティー・ハニー
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

メロンやバナナを思わす香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレを演出します。美味しいお料理と共に冷たく冷やして爽やかにお召し上がりください。