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하루노오토즈레 준마이시보리타테 (春のおとづれ-純米しぼりたて)

준마이 (純米酒)

코마치 주조 주식회사

(小町酒造 株式会社)

나가라가와 (長良川)

ながらがわ (nagaragawa)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

43302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

岐阜県産ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フレッシュで穏やかな香りと柔らかな米の旨みがとけ合う春の純米しぼりたて。花見酒におすすめ！ 冬にしぼった新酒が春のおとづれと共に和らぎ旨みふっくらと、その飲み頃を火入れして旬の旨みを閉じ込めた、春のしぼりたて。